Приборы для молочного производства

Производство молочной продукции – это ответственный и трудоемкий процесс, включающий в себя изготовление: молока и сливок разной жирности, молочных напитков, сметан, сыра, кефира, йогуртов, сырков, творожников и многое другое. Для производства всего этого молочного изобилия требуется специализированное оборудование. От выбора, которого зависит качество изготавливаемой ими продукции.

Современный рынок предлагает множество товаров и услуг для производителей молочной продукции. Таких как: установки для термовакуумной обработки, пастеризации, стерилизации, маслоизготовители и маслообразователи. Например такие, как сепаратор Ж5-ОС2-Д-500 и теплообменник цена, которых зависит от их разновидностей.

К примеру, теплообменник — прибор, осуществляющий обмен теплом между двумя частями различных температур. Теплообменники бывают пластинчатые или трубчатые.

Принцип работы пластинчатого теплообменника заключается в обмене тепла между горячим и холодным носителями, осуществляющийся через пластины, как правило, из нержавеющей стали, стянутых один в пакет.

Его плюсы:

  • компактность, что позволяет занимать малую площадь;
  • энергосбережение электрических насосов;
  • высокая процентность КПД;
  • недогрев, малой величины;
  • низкая трудоемкость при ремонте;
  • потери давления минимальны.

Теплообменник трубчатый используется как охладитель, так и подогреватель для молока перед сепарированием и высокотемпературной пастеризации. Его производительность зависит от плотности и вязкости обрабатываемой продукции.

Еще один прибор, без которого изготовление большинства продукции просто невозможно. Это сепаратор — аппарат, разделяющий продукт на фракции с разными характеристиками.

К примеру, аппарат модели Ж5-ОС2-Д-500 — это разделительное устройство тарельчатого полузакрытого типа с выгрузкой осадка вручную. Он обеспечивает отделение сливок по типу жирности и пахту, одновременно очищающее от механических примесей в поточной линии производства сливочного масла.

Эта модель, в отличие от своего предшественника Ж5-ОСД-500, производит почти в полтора раза больше сладкого, крестьянского и бутербродного, с пониженным содержание жидкости, сливочные масла. Также обеспечивает удаление пахты под давлением и регулирующий содержание влаги в сливках высокой жирности.

Оборудование для любого производства требует тщательного подбора. Ведь от его надежности зависит качество продукции, производительность и долголетие самого предприятия. При выборе любого специализированного оборудования немало важную роль играет поставщик, у которого его приобрели. Какие он предоставляет гарантии и дополнительные услуги. И насколько он порядочен в исполнении своих обязательств.

Приборы для молочного производства

Похожие статьи:

  1. Газовая колонка Electrolux
  2. Отзывы про деревянные окна из лиственницы производства Moskvawood
  3. Технические параметры производства стальных труб
  4. Бронзовый пруток: коррозия не пройдет!
  5. Преимущества клеенного бруса